厨房与客厅、餐厅的关系很微妙。如果开放式厨房太靠近客厅，往往不容易保持整洁。即使待在客厅里，也常会产生一种被厨房包围的感觉。但如果把厨房与其他房间完全隔离，做饭的人看不到房间里的情形，又不方便备餐。于是出现了一种复杂的情况，即做饭的人希望从厨房看到客厅、餐厅等房间的情况，但又不希望其他房间的人看到厨房的备餐过程。

    为了把厨房和客厅、餐厅恰到好处地隔开，有时设计了高度为1330的厨房台面，稍稍低于视线的高度，厨房里站着做饭的人可以看到客厅里的情形，而坐在客厅里的人能看到做饭的人，却看不到厨房里的烹饪过程。但是，这样的高度不利于客厅与厨房的人交接餐具， 所以又在厨房台面的中央处设置了可以打开的窗口。

     视线可以通过台面，餐具也可以轻松地交接，厨房里不想被看到的部分也挡住了，这种设计简直太妙了。